Top 5 dim sum restaurants in Amsterdam

Dim sum betekent ‘het raken van je hart’ en wanneer je het eet, snap je waarom. Maar wat is dim sum nu eigenlijk? Het zijn gefrituurde en gestoomde Chinese hapjes, die je op steeds meer adressen in Amsterdam kunt eten. Dim sum kan ook eigenlijk op ieder moment van de dag: als lunch, diner of als snack tijdens een avondje thuis op de bank. Ook al trek gekregen? Bekijk hier snel onze top 5 dim sum restaurants in Amsterdam.

Oriental City

Dit typische Chinese restaurant, inclusief Chinees personeel en Chinese gasten, is een van de beste plekken in Amsterdam om te dim summen. Je hebt keuze uit meer dan vijftig verschillende soorten dim sum en als het personeel in een goede bui is, krijg je je pot jasmijn thee gratis bij je maaltijd. Als je van plan bent om hier in het weekend heen te gaan voor je dosis dim sum, let dan op dat de wachttijd soms wel tot 45(!) minuten kan oplopen.

Tip: Gestoomde inktvis in zwarte bonensaus

Oriental City, Oudezijds Voorburgwal 177-179

Oriental City

Sea Palace

Dit drijvende restaurant is een replica van een restaurant in Hong Kong en serveert dim sum waar je U tegen zegt. Het is namelijk een van de specialiteiten van Sea Palace, evenals de Kantonese keuken. Probeer een plekje bij het raam te bemachtigen en kijk tijdens je overheerlijke eten uit over het Oosterdok. Dat is pas genieten!

Tip: Siu Mai (dumpling gemaakt van varkensvlees en garnalen)

Sea Palace, Oosterdokskade 8

 

Dim Sum Now

Wanneer je bij Dim Sum Now binnenstapt, vallen de grote stoommanden waar de dim sum in wordt gestoomd direct op. Kies een van de menu’s, ga zitten aan de bar en wacht op je vers gestoomde dim sum. Wanneer je je eten geserveerd krijgt, zul je zien dat dit het meest fotogenieke eten is dat er bestaat. En dan heb je het nog niet eens geproefd... Wedden dat je hier nog eens terugkomt!

Tip: Dumpling mix

Dim Sum Now, Ferdinand Bolstraat 36

New King

Gezellig eten op de Zeedijk is altijd een goed idee. Maar voor dim sum moet je echt bij New King zijn. Als je na al de dim sum nog een beetje ruimte over hebt, probeer dan ook zeker de wonton soep (een soep gevuld met dumplings). Dit restaurant is altijd druk dus zorg dat je op tijd komt. Je kunt hier helaas niet reserveren.

Tip: Vegetarische loempia's

New King, Zeedijk 115-117

One Dim Sum

Bij One Dim Sum denk je niet meteen dat je een dim sum restaurant binnenloopt, maar je bent echt aan het juiste adres voor de gestoomde en gefrituurde Chinese hapjes. De kok die hier de scepter zwaait heeft tientallen jaren in Hoi Tin op de Zeedijk gewerkt en weet dus wat lekker is. De menukaart is een uitdaging: succes met kiezen uit zoveel smakelijks!

Tip: Xiao Long Bao (varkensvlees dumpling geserveerd met vinaigrette)

One Dim Sum, Overtoom 109

Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk al onze culinaire tips en favorieten in Amsterdam!