De naam is te danken aan de ijsploeg die (nu nog steeds) voor de deur ligt. Het huidige pand is uit 1885 en groot en hoog. Belangrijkste asset van de IJsbreker is het grote terras aan de Amstel. Kantoormannen, verplegend personeel van het OLVG en jongens van creatieve bureautjes uit de buurt borrelen hier graag, terwijl buurtbewoners en voorbijgangers vol tevredenheid eenvoudige gerechten als pompoensoep en lamschenkel van de scharrelslager verorberen.