Het grachtenpand is uit 1603, heeft een houten skeletbouw en is de breedste trapgevel van het Singel. Het grote café heeft een dinerkaart met gerechten als kalfstartaar en zeeduivelfilet, maar ook tapas, lunch en ontbijt. Elke vrijdagavond verandert Kobalt vanaf tien uur in een club en is er een dj; op zondagmiddag is er vanaf vijf uur live jazz.