Hotel Chariot is gevestigd in een voormalig historisch schoolgebouw in Aalsmeer. Op 7 mei 1999 heeft hotel Chariot haar deuren geopend na een grote verbouwing waarbij het pand werd getransformeerd naar een hotel. In 2009 is het gehele hotel gerenoveerd en uitgebreid naar 41 hotelkamers. Daarnaast beschikt het hotel ook over een restaurant waar men heerlijk kan ontbijten, lunchen, high tea’en en dineren. Tevens bieden hotel Chariot en Restaurant Centennial de mogelijkheid om te vergaderen.