Wereldeethuis Bazar Amsterdam

Laat u wegglijden in de wondere wereld van Bazar. Achter de gevel van een voormalig gereformeerde kerk in het kloppend hart van de Pijp met de markt van de Albert Cuyp voor de deur schuilt één van de verrassendste restaurants van Amsterdam: Bazar.

Wandel langs de entree en je proeft direct de juiste sfeer, die van een Oosterse overdekte markt. Ogenschijnlijk chaotisch en luidruchtig geroezemoes met kleurrijke tafeltjes en vrolijke muziek. Gasten en medewerkers doorkruisen de wereld in alle windrichtingen. De metershoge handbeschilderde muur, waarvan elk tegeltje uit het Midden-Oosten is overgevlogen, is de blikvanger van Bazar, net als de blikken opgetrokken bar. Maar de trekpleister van het restaurant is uiteraard de menukaart. Een betere prijs-kwaliteitverhouding is in Amsterdam bijna niet te vinden.

Van vroeg in de ochtend tot een kwartier voor sluitingstijd serveert Bazar gerechten zoals Mosamma, een vegetarische aubergine schotel. Of het verassende hoofdgerecht El Couscous, een gevarieerde schotel met een mixed grill kebab, couscous, tutti frutti en safraansaus. Wie na het hoofdgerecht nog ruimte heeft, kiest voor het tongstrelende duizend gatenflensje met ijs en custard. Naast de uitgebreide kaart met gerechten die voornamelijk in Noord Afrika en het Midden Oosten hun oorsprong hebben, serveert Bazar ook een wisselende dagschotel voor slechts € 8,50. Al het vlees is halal, dus ritueel geslacht. Beleef het zelf. Bazar, daar kom je de wereld tegen!