In brasserie Pays Bas achter het World Trade Center komt de drukbezette zakenman aan de broodnodige ontspanning. Het interieur van het moderne Franse restaurant is warm door het gebruik van natuurlijke materialen en de aparte zitjes zorgen voor privacy tijdens een (zakelijk) gesprek. De keuken behoort tot de betere van de stad. Handig: het menu rapide, een snel geserveerde tweegangenlunch.