In het zakendistrict 'de Zuid-As', pal tussen de hoge gebouwen, zit wijnbar/restaurant Gustavino. De ruimte is indrukwekkend (plafond van zeveneneenhalve meter!) en aangekleed met een koperen bar, witmarmeren keuken en kroonluchters van halogeenlampjes. De keuken heeft een originele houtoven, waar flinterdunne pizza’s op essenhout de perfecte smaak en substantie krijgen. Maar er is meer: traditionele Italiaanse gerechten, een uitgebreide wijnkaart, een heuse wijntap en een hoop gesoigneerde pakkenmannen.