In Alkmaar krijgt u een goede indruk van het oude marktleven. Op de kaasmarkt kunt u kaasdragers in hun historische kostuums bewonderen. U hebt genoeg tijd om de stad te bewonderen. Na Alkmaar gaat de tour verder naar de drie oude windmolens in Schermerhorn, waar u ook de mogelijkheid heeft om er een van binnen te bezichtigen. De terugweg langs het middeleeuwse stadje Edam en u brengt een bezoek aan een kaasboerderij in Volendam.