In Edam, Volendam, Marken e Monnickendam si svolgevano due attività principali: la pesca ed il commercio. Non una sorpesa, visto che questi luoghi si trovano sulle sponde del mare Zuiderzee – una zona poi parzialmente riempita e diventata lago che ora si chiama IJsselmeer. Fortunatamente le characteristiche di ogni citta sono rimaste intatte; inclusi i loro ridenti porticcioli, che sono oggi attorniati da terrazze, accoglienti ristoranti e carretti pieni delle famose aringhe olandesi. Di tanto in tanto con un po’ di fortuna, ci si imbatte in uno dei residenti del luogo vestiti con i costumi tradizionali; in ogni caso qui siete sicuri di trovare le usanze ed il tipico folklore olandese.
Edam è una città nota per la costruzione navale, per il commercio di legname e del suo formaggio famoso nel mondo. Fino al 1922, i fattori delle aree cicostanti navigavano fino ad Edam dove si svolgeva il mercato del formaggio, e dove il loro prodotto veniva pesato e venduto. Oggi si può vedere come tutto ciò avveniva: ogni mercoledì durante i mesi di luglio ed agosto il mercato del formaggio viene riprodotto; comercianti, ispettori, fattori e braccianti (che portano il formaggio) compresi. Siete curiosi di sapere come vivevano i commercianti di quattro secoli fa? Il museo di Edam è una bellissima casa di mercanti del 1540, con facciata a scalare ed interni scelti secondo la moda del 17º secolo.
Una veloce visita a Volendam comincia con una passeggiata sulla diga De Dijk (La diga) – ed un po’ di shopping attraverso le strade del quartiere residenziale proprio sulle sponde dell’IJsselmeer. Qui si trova il museo di Volendam, dove oltre ai tradizionali costumi del luogo, sono esposti dipinti e disegni dei tanti artisti che passarono da Volendam nel 19º secolo. L’hotel Spaander aprì nel 1881 apposta per questi artisti e divenne un luogo d’incontro per pittori di ogni parte d’Europa; gli oltre 1,400 lavori presenti ancora nell’albergo, rimangono a testimonianza di quel periodo. Se cercate un posto in cui spendere una notte, questo hotel ha sicuramente qualcosa da dire.
Da Volendam si può facilmente prendere una barca ed arrivare a Marken, che è diventata 50 anni fa una penisola del Markermeer. Marken ha le caratteristiche palafitte in legno, i suoi tpici costumi traditionali ed ha mantenuto intatto il fascino di quando era ancora isolata dalla terraferma.
Nel centro vicino Monnickendam ci sono dozzine di edifici monumentali, come la Sint Nicolaaskerk e la Speeltoren (Torre campanaria), che ha uno dei più antichi carillon del paese. Nel 16º secolo – un’età florida per i Paesi Bassi – i cantieri navali e gli affumicatoi vennero a stabilirsi a Monnickendam, e ci rimasero definitivamente. Camminando tra le piccole strade e passando per il bel porticciolo, sentirete sicuramente il profumo dell’anguilla affumicata prodotta qui.
VVV Edam
Damplein 1
tel: (+31) (0)299-315125
www.vvv-edam.nl
VVV Volendam
Zeestraat 37
tel: (+31) (0)299-363747
www.vvv-volendam.nl
VVV Agenzia Marken
Havenbuurt 19c
tel: (+31) (0)20-2018800
www.vvv-waterland.nl
Un consiglio: fate un giro in barca per andare da un posto all’altro. È un magnifico luogo per vedere le case di legno dei pescatori situate sulla costa.