1) Amsterdam ressemble à un conte de fées sous la neige

Une chose est sûre : Amsterdam est superbe lorsqu’elle est revêtue de blanc. Incroyablement jolie tout au long de l’année, la ville se transforme en véritable paysage de carte de Noël lorsqu’elle est recouverte de flocons de neige, formant une magnifique toile de fond romantique pour chaque visite. Les grands parcs de la ville, comme le Vondelpark ou le Westerpark, offrent les conditions idéales pour faire un bonhomme de neige.

Le Béguinage sous la neige

Le Béguinage sous la neige

2) La ville devient un véritable spectacle de lumières

Transformant Amsterdam en véritable galerie d’art géante au cours des mois les plus sombres de l’année, l’Amsterdam Light Festival, un festival annuel, voit ses installations lumineuses magiques orner les canaux, les rues et les monuments de la ville de novembre à janvier. La meilleure façon d’admirer l’ensemble de ce spectacle est de faire une visite en bateau ou à pied. Découvrez plus de détails sur l’Amsterdam Light Festival.

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3) Vous pouvez faire du patin à glace sur les canaux gelés

Cela n’arrive pas souvent, mais si les conditions sont bonnes (en général la température doit descendre sous moins 4 degrés pendant quatre nuits consécutives), les canaux sont bloqués pour permettre la formation de la glace. Et voilà : la plus belle patinoire naturelle du monde. Même si les canaux ne gèlent pas cette année, la ville déborde de possibilités de patinoires en plein air à Amsterdam – comprenant la grande patinoire ICE*Amsterdam devant le Rijksmuseum, et la très animée patinoire sur la Leidseplein.
Edwin van Eis

Faire du patin à glace sur les canaux gelés d’Amsterdam

4) Tout est ‘gezellig’

Nuits sombres, guirlandes scintillantes, cafés chaleureux… en hiver, tout est vraiment ‘gezellig’ à Amsterdam. Prononcé ‘ré-zé-leur’, ce mot ne connaissant pas de traduction littérale en français, est au cœur de la culture néerlandaise, englobant plusieurs concepts allant de ‘chaleureux’ et ‘pittoresque’ à ‘sympathique’ et ‘relaxant’. Il peut être utilisé pour qualifier toute situation ou chose vous donnant un sentiment de convivialité, et vous l’entendrez souvent pendant votre séjour sur Amsterdam en hiver.
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5) Les marchés d’hiver d’Amsterdam sont superbes

Amsterdam accueille chaque année une excellente sélection de foires festives ; adoptant une approche plus unique et indépendante que beaucoup d’autres ville européennes. Tous les weekends à l’approche de Noël, vous trouverez un marché différent quelque part en ville, allant du traditionnel au branché, et vendant de jolis produits, de la nourriture préparée avec amour et des boissons dans des lieux uniques. Pour en savoir plus sur les marchés de Noël d’Amsterdam.

Noël au Château Keukenhof

Noël au Château Keukenhof

6) Vous pouvez explorer les musées au clair de lune

Tous les ans, la Nuit des Musées offre aux noctambules la chance d’explorer les collection d’art après la tombée de la nuit, avec une multitude d’évènements spéciaux et de surprises à découvrir sur votre chemin. Un ticket vous permettra d’accéder à plus de 50 musées d’Amsterdam jusqu’à 2 heures du matin. Vous pourrez assister à de nombreux ateliers, concerts, visites guidées et divers spectacles, sans oublier la nourriture et les boissons prévues pour vous garder en forme jusqu’au bout de la nuit. 

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Le Rijksmuseum n’est que l’un des nombreux musées participant à la Nuit des Musées d’Amsterdam

7) Profitez de repas copieux

Copieuse, substantielle et satisfaisante : la cuisine néerlandaise a été faite pour les journées et les nuits froides. Du ‘stamppot’ (plat traditionnel à base de purée) à la ‘snert’ (soupe épaisse de pois et de jambon) en passant par tout le reste, les plats néerlandais ont été créés pour vous réchauffer de l’intérieur. Consultez notre guide des spécialités néerlandaises à goûter à Amsterdam.


N’hésitez pas à goûter un délicieux ‘stamppot’ dans un traditionnel restaurant néerlandais à Amsterdam

8) Oliebollen

S’il y a une bonne raison de visiter Amsterdam en hiver, ce sont bien les ‘Oliebollen’. Ces délicieux beignets de la St Sylvestre ne sont servis qu’une fois dans l’année, à la période des fêtes, donc profitez-en pour en manger autant que possible. Achetez-les bien chauds, recouverts de sucre glace auprès d’un vendeur de rue, avant d’en acheter encore plus.

Oliebollen AmsterdamCC BYSA 30 Takeaway via Wikimedia Commons

9) Les rues sont à vous

La ville d’Amsterdam est moins fréquentée en hiver, ce qui signifie que les queues devant les principaux musées sont moins longues et que vous avez plus de chance d’obtenir une table dans votre bar ou restaurant préféré. Donc si vous venez en hiver, profitez-en pour explorer la Maison d’Anne Frank, le Rijksmuseum et le Musée Van Gogh, où vous pouvez vous réfugier loin du froid avant de vous retrouver dans un chaleureux café brun.

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10) Saint Nicolas arrive en ville

Contrairement à la tradition du Père Noël timide dans d’autres parties du monde, Saint Nicolas (Sinterklaas) aime quant à lui se montrer aux Pays-Bas. Il fait même une entrée grandiose à la mi-novembre, avec une flotte de bateaux suivie d’une grande parade en ville attirant quelques 400000 spectateurs. La fête de la Saint Nicolas se tient tous les ans le soir du 5 décembre. Curieux de savoir quelles sont les différences entre les deux hommes en rouge ? Lisez notre guide des observateurs Père Noël vs. Sint Nicolas.

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Saint Nicolas aime faire une entrée en fanfare