Bitterzoet accueille tous les jours soit un DJ, un groupe, ou une troupe de théâtre : de quoi attirer une foule éclectique d’amateurs de rock, punk, hip-hop, soul, funk ou reggae, et de culture en général. Situé sur la rue Spuistraat, il est tout proche de la Gare Centrale, mais aussi du quartier Jordaan.