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Momo

El ultra cosmopolita restaurante Momo está en el Park Hotel, no muy alejado de la plaza Leidseplein. El concepto está más que meditado y los mejores cocineros (Hakassan o Londen) han ido llegando de todas partes del mundo. Hay un lounge para recrearse con los cócteles y el restaurante por su parte sirve platos provenientes de toda la gastronomía Asiática. Imagínese el cangrejo de caparazón blando, los sashimis más frescos, el arroz con pato o los “gambones Jurásicos”. Este edificio de ventanas gigantescas, situado en una esquina ha sido decorado de tal forma que la gente más exitosa de Ámster

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