Mercado de queso Alkmaar y los molinos de viento

El holandés y su queso son bien conocidos en todo el mundo y ahora podrá ver cómo se hacían y se vendían los quesos en la Edad Media con la visita del Mercado de queso y los molinos de viento. Te llevamos en el tiempo al mercado del queso tradicional de Alkmaar. 

Cuando un comerciante compraba queso, los transportistas traían los quesos redondos a los almacenes de Alkmaar. Este almacén se llama "El Waag" y se encuentra en un edificio del siglo XIV, donde se pondera el queso. 

Los transportistas son miembros de uno de los cuatro gremios y su técnica y la competencia son un maravilloso espectáculo digno de ver.
La vista de cientos de quesos apilados en la plaza pavimentada de ladrillo te traerá de vuelta a un tiempo pasado.

Después de la visita a pie con un guía experimentado, que le dirá más acerca de la impresionante ciudad de Alkmaar y su pasado, vamos a "Schermerhorn". Esta ciudad es famosa por sus tres antiguos molinos de viento en el paisaje de pólder idílico.
Visitaremos uno de los molinos de viento; aquí se puede admirar la técnica temprana de la gestión del agua a partir de la Edad de Oro. Al hacer esto, los holandeses construían con éxito su futuro. Esta técnica única provoca a veces la declaración; "Dios creó el cielo y la tierra, pero los holandeses crearon Holanda".